Szmaciane zabawki i sałatka z łososia/Rag toys and salmon salad

Witajcie!

Nie wiem jak u was, ale u nas pogoda jest bardzo kapryśna. Ostatnio wiało straszliwie i do tego padało. Wczoraj i dziś na dworze wiosna!

Welcome!

The weather here is horrible. It’s windy and it rained, but now Spring is outside.

Dziś chciałam wam pokazać kilka zaległości. Kilka szmacianych zabawek. Prosty krój, kilka dodatków a kolorowe tkaniny nadają im wyjątkowego charakteru. Chodząc do szkoły też ręcznie szyliśmy takie zabawki. Czasy u nas wtedy były ciężkie, więc często były to tkaniny pieluchowe, które ubarwialiśmy pisakami czy kredkami. Ale wspomnienia- cudowne!

I wanted to show you some things today. A few fabric toys. A simple design, a few decorations and colourful fabrics make them look very nice. We did toys like this at school. There weren’t many supplies in those days and we used simply fabrics and decorated them with felt-tips or crayons. But the memories are great!

Dziś chciałabym was również zaprosić na sałatkę z wędzonym łososiem. Sałatki ostatnio u nas tworzą się same z siebie. Czyli co w lodówce to i w sałatce. Wyszła nam przepyszna:

Kilka ugotowanych jajek na twardo kroimy drobno. Dodajemy kukurydze z puszki. W małe kawałeczki lub paseczki kroimy wędzonego łososia. Dwa lub trzy owoce kiwi także kroimy w małe kawałki i jeśli ktoś lubi może dodać pokrojoną cebulę. Mieszamy wszystko z majonezem i gotowe. My nie dodawaliśmy pieprzu i soli, ale oczywiście każdy ma własny gust i smak. Co do kiwi – łosoś wędzony niektórym wydaje się mdły. Nawet, jeśli robimy kanapki z łososiem warto położyć na niego plasterek kiwi.  Naprawdę kiwi i łosoś wspaniale się dopełniają.

Today I would like to invite you for a salmon salad. Salads at our house are usually made from anything we have. What’s in the fridge is what’s in the salad. It came out delicious:

Cut a few boiled eggs into small chunks. Add a tin of sweetcorn. Cut the smoked salmon into small chunks or strips. Two or three kiwi fruits cut into small pieces and you can add some onion if you like. Mix it all with mayonnaise and it’s ready. We didn’t add any salt or pepper, but you can according to your own liking. As for kiwi- it adds flavour to smoked salmon. If you’re making a smoked salmon sandwich, put a slice of kiwi on top. They really complement each other.